Hanna Friberg, en 18-årig tjej ifrån Söderköping som älskar att inspirera och sprida glädje. Läser även ekonomi sista året på gymnasiet och driver ett eget företag.
Mamma gjorde supergoda kokosplättar häromdagen till frukost som jag toppade med lite hallon och keso plus en nyttig vindruve- och jordgubbsmilkshake. Det var verkligen himmleskt gott. Här nedan följer ett recept för 3-4 personer.
Det du behöver till kokosplättarna är:
- En burk kokosmjölk
- 3 ägg
- 2 dl mandelmjöl
- 1 msk fiberhusk
- 1 msk smält kokosolja
Blanda sedan samman allt och stek plättarna/pannkakorna i kokosolja på ganska hög värme. Bäst blir dom om man steker dom som små plättar istället för pannkakor.
P.S. Vill du att det ska bli lite sötare så ha på lite Agave sirap. Nyttigt och superduper gottit. MUMS, blir verkligen jättesugen på kokosplättar nu.
Hej fina du!
Hur har du fixat dina rubriker så dom är i mitten och en annan textstil? super snyggt!
och hur har du fått dit texten under headern med inspiration osv? :)
Som några andra redan har frågat, recept på milkshaken? :)
Sen måste jag bara säga att jag verkligen älskar din blogg, alla dina snygga kläder och jag gillade verkligen det inlägget med ditt rum, jag fick verkligen inspiration, men främst denna kategorin med träning och hälsa för det gör mig verkligen motiverad. Jag har länge försökt träna mer och äta nyttigare och förhoppningsvis gå ner lite i vikt och nu känns det som att jag verkligen kommit igång och det är tack vare dig! Jag läser din blogg dagligen och har gjort det i ett och ett halvt-två år ungefär och jag måste verkligen säga att den är på sin topp och att jag älskar den extra mycket för tillfället.
